Szeretettel köszöntelek a Marokkó Világa közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Marokkó Világa vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Marokkó Világa közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Marokkó Világa vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Marokkó Világa közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Marokkó Világa vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Marokkó Világa közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Marokkó Világa vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Ezt a témát HORVÁTH-MILITICSI Attila indította 13 éve
Hallotatok-e már a tajine (ejtsd : tázsin)-ről ? Ez a marokkói fütyülőfazék :-)
Kerámia edényről van szó, amelynek gúla alakú fedele van. Két féle található belőle : olyan amely csak tálalásra való és olyan amelyben elkészítik és tálalják az ételt.
A mai modern világban már vannak elektromos változatai is. Első használat előtt illetve ha nagyon sokáig nem használtuk - 1- másfél órára vizben kell tartanunk, hogy megszívja magát.
Különféle méretben kapható : az egyszemélyestől a 10-15 személyesig. Mi hatszemélyes vettünk - de a gyakorlat azt mutatja, hogy ez alig elegendő 4 farkaséhes embernek.
Szinte minden színben találhatók az edények (bár hupikéket még nem láttam) - tehát van természetes barna színű, fekete, vörös, sárga, fehér, stb.
Aki Marokkóban jár vegye meg ezt a marokkói különlegességet. Franciaországban és Spanyolországban (az utóbbi inkább Katalónia) a Katalóniában gyártott nagyon magas minőségű tajine-okat kapni. A mi hatszemélyesünk kb 40 euróba került+postaköltség Franciaországból = összesen 90 euró.
Hozzászólások eddig: 4
Simon Gyula üzente 13 éve
Fél évvel ezelőtt az Örs vezér téri IKEÁ-ban láttam tajine edényt, de nem vettem meg, mert rideg szürke mázzal volt bevonva. Nem volt túl drága - kb. 4-5000.-Ft volt - de hiányzott belőle az igazi kézműves szív és lélek.
csiha imre üzente 13 éve
[Törölt felhasználó] üzente 13 éve
Én eddig kétszer hoztam haza tajine-t, az egyik a hugomnál, a másik a német barátnőmnél landolt. A legközelebbit megtartom :)))))) Nem járja hogy szomszédolnom kelljen, hogy főzhessek benne :) Legutóbb tajinos marokkói szakácskönyvet is hoztam, meg azóta is töltöttem le marokkói recepteket, szóval nagy rajongó vagyok, isteni benne a kaják ize!! :)
Imre Rózsa üzente 13 éve
Igen, hallottam róla, sőt ettem is benne készült ételt, ami fantasztikus volt...sajnos nem állt módomban megvásárolni az edényt, mert egy nagyon szerény, hátizsákos úton voltam csak, gáz lett volna cipelni. De azóta is visszavágyom és itt érzem a számban az ízét a marokkói konyhának, ami szerintem nagyon különleges és jóóó!!! Persze nem is csoda, hiszen érdekes keveréke a törzslakos berberek és a történelmükben szereplő mórok és franciák konyhai hagyományainak...a legjobbakat ebben az országban ettem..sajnos rég volt, azóta nem voltam arrafelé... Nem tudod véletlenül, hogy itthon lehet-e kapni az eredeti edényt és hol, illetve mennyiért? Üdvözlettel: I.R.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Új hozzászólás